menu

Voorgerechten


Ambachtelijke kaaskroketten

Ambachtelijke garnaalkroketten

Duo van kaas- en garnaalkroketten

Toast champignon natuur

Toast champignon room

Scampi lookboter/ lookroom/ curry/ diabolique

Rundscarpaccio

Vitello tonnato

Salades


Salade geitenkaas, spekjes en appeltjes

Salade met kip en ananas

Salade scampi

Tomaat garnaal

Visgerechten


Scampi met lookboter*

Scampi met lookroom*

Scampi met curryroom en fijne groenten*

Scampi met diabolique*

Vispannetje ‘Next level’* ( Safraansaus)

Tongrolletjes in dugléré saus*

Zalm met béarnaise saus*

Vleesgerechten


GRILLADES: °Steak natuur

Paardensteak natuur

Entre-côte* (Holstein)

Brochette kip natuur

Ribbetjes natuur

Ibericohaasje/warme groenten/portosaus

Black Agnes beefburger

KLASSIEKERS: Vol-au-vent van hoevekip

Varkenswangetjes

 Tong in Madeirasaus

Steak tartaar (huisbereid)

Desserten


American pancakes Wafels

Warme Appeltaart

Café glacé

Chocolademousse

Profitérolles met vanille-ijs en chocoladesaus

Moelleux van chocolade met vanille-ijs en slagroom

Crème brûlée